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牛腩炖西红柿如何做味道才正,美食食谱

日期:2019-10-06编辑作者:健康食谱

1张图片

4焯出血沫捞出温水洗净待用。

辅料

食材明细

牛腩、西红柿、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐。

配料

  • 图片 11备料:牛腩,西红柿,土豆,葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮。
  • 图片 22葱切段,姜和蒜切片。
  • 图片 33把牛腩切块,放入热水焯一下,去腥。
  • 图片 44焯好的牛腩捞出来备用。
  • 图片 55热锅里放入油,放入葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,煸香。
  • 图片 66放入牛腩煸炒。
  • 图片 77加入适量的老抽和盐。
  • 图片 88放入热水,煮开。
  • 图片 99倒入砂锅,炖一个小时。
  • 图片 1010土豆切块。
  • 图片 1111西红柿放入热水。
  • 图片 1212把皮去掉。
  • 图片 1313然后切成块。
  • 图片 1414热锅稍放点油,煸炒西红柿。
  • 图片 1515加入热水。
  • 图片 1616把炖好的牛腩捞出。
  • 图片 1717将西红柿倒入砂锅中。
  • 图片 1818把牛腩放进去。
  • 图片 1919土豆放进去,炖15分钟。
  • 图片 2020最后放一点香菜即可。

做法

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

西红柿炖牛腩四

1张图片

  • 酸甜口味
  • 炖工艺
  • 一小时耗时
  • 未知难度

材料

  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 小葱4颗
  • 适量
  • 香叶适量
  • 青花椒10粒
  • 八角一个
  • 桂皮适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 老抽适量
  • 香菜适量
  • 花生油适量
  • 4段
  • 适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 八角适量
  • 桂皮适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 鸡精适量
  • 白糖1茶匙
  • 老抽3茶匙

材料

  • 牛腩半斤
  • 牛腩500克
  • 西红柿3个
  • 土豆1个

材料

  • 图片 211原料图,部分调料没拍
  • 图片 222牛腩切块放锅里焯水,水里加少许料酒
  • 图片 233砂锅里放半锅水,放入小葱、姜片、青花椒、香叶、八角、桂皮,烧开
  • 图片 244焯好水的牛腩入锅放少许油炒
  • 图片 255放一点老抽上色
  • 图片 266炒好的牛腩倒入砂锅里,中小火炖
  • 图片 277土豆、西红柿、洋葱、冬瓜切块
  • 图片 288锅里放少许油炒切好的各种块,放盐,生抽入味
  • 图片 299牛腩炖一小时后将这些炒好的块放入继续炖40分钟
  • 图片 3010把部分香料捞出
  • 图片 3111大火收一下汁,盛入汤盆放上香菜上桌了

辅料

2在锅中倒入清水,等水开了之后放入牛腩块,去除浮沫准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米,淋入番茄酱。

  • 土豆两个
  • 西红柿一个
  • 洋葱三分之一个
  • 冬瓜200克

7煸炒出香味,放入香芹段炒出香味。

食材明细

图片 32

西红柿炖牛腩五

  • 咸鲜口味
  • 炖工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

主料

10大火烧开关小火炖1小时,使汤汁浓稠。

土豆炖牛腩的做法步骤

2锅放油爆香葱姜蒜,放入牛腩肉翻炒至变色。

主料

西红柿炖牛腩二

图片 33

6半小时后放入剩下的番茄,这时候就不要加盖限压阀了,继续炖10多分钟,加少许盐和胡椒粉调味儿即可。

4这时候,土豆和胡萝卜切块、番茄去皮(划十字烫过开水后就非常容易去皮了)也切块。

1牛肉泡一下水,去血水,洗净切块。

做法

3将炒过牛腩倒入高压锅内,压制15分钟,最后将番茄块倒入高压锅内煮2分钟即可。

4最后加入适量的盐调味,就可以喝了,有点特别但味道不错的牛腩炖西红柿在寒冷的冬天就奉献给你。

西红柿,牛腩,花椒,大料,小茴香,葱,姜,蒜,香芹,盐,白糖,胡椒粉,绍酒。

图片 34

3把西红柿、胡萝卜丁全部倒入,加盐调味,翻炒一下。

5锅烧热后内放油。

6煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。

牛腩,土豆,番茄,胡萝卜,姜,大葱,盐,生抽,料酒,胡椒粉,香菜。

西红柿炖牛腩三

1把牛腩洗赶紧切成片,同时在锅中烧水,等水开的时候放入番茄开中小火置高压锅把番茄汁倒入高压锅内、添加适量冷水,生抽2勺、适量食盐、白砂糖。

做法

1葱姜蒜都切好,牛腩肉尽量切成薄片,西红柿去皮、胡萝卜都切成稍大的丁。

2锅内放冷水,放牛肉焯水捞出;姜切片、葱切段。

材料

4然后盖锅盖,小火煮40左右至汤汁浓稠、胡萝卜软烂即可。

3锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,大火煮开之后,转小火炖30分钟。

5半小时后放入一半的番茄,放入全部土豆和胡萝卜,继续炖。

2置炒锅加植物油,大火煸炒牛腩,生姜片2片、八角1个、干辣椒2个,适量1勺生抽、2勺料酒,约炒4-5分钟。

3凉水牛肉下锅焯水。

1西红柿洗净切块,洋葱洗净切片,甜玉米从罐子里取出冲洗一下。

牛腩炖西红柿一

牛腩,西红柿,植物油,生姜,八角,生抽,料酒,食盐,干辣椒,白砂糖。

做法

图片 35

3一次性加足热水,大火烧开后保持5分钟,转小火熬60分钟这样。

图片 36

材料

滋养脾胃就吃它效果非常棒如何制作出美味的牛腩炖西红柿

图片 37

做法

1将牛腩洗净切大块。

8放入牛肉块煸炒、烹入绍酒。

9将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水。

2西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。

11放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味。

图片 38

牛腩500g,甜玉米1罐,西红柿3个,洋葱1个,番茄酱200g。

12再炖5分钟,直至西红柿软烂出红油即可出锅。

结语:以上就是为大家介绍牛腩炖西红柿做法的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的牛腩炖西红柿了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。

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