皇冠篮球比分网-皇冠篮球比分网手机版【官网首页】

美食食谱,电饭煲做蛋糕的做法

日期:2019-09-28编辑作者:健康食谱

图片 1

图片 2

图片 3

4张图片

2张图片

1张图片

“以前用微波炉做过蛋糕,没有成功,
后来就一直没有再做蛋糕,怕失败。
昨天收到九阳电压煲,里面有一本九阳电压煲专用食谱,
从中有怎样做蛋糕一页。
用九阳电压煲轻松简单做蛋糕。于是就想再试一次,
不过比我以前做的要好,可能再多试几次会更理想,第二次做,
可能食材搭配不够均匀吧。这是我试做的,做的不好,不要见笑哦。”

“ 朋友们做的蛋糕太诱人了,每次看了都有自己动手做的冲动,但没有烤箱,也就罢了。后来有人用电饭锅也能做,跟着学做了两次,还不错

“因为自己超级喜欢吃蛋糕,所以就试着用最简单的方法去做。不需要泡打粉 酵母什么的 ,就用自己家的普通面粉加电饭煲就可以做!”

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

  • 面粉适量
  • 鸡蛋3个
  • 面粉适量
  • 鸡蛋适量
  • 鸡蛋5个
  • 白糖适量
  • 牛奶半袋或者半盒
  • 普通面粉100克
  • 食用油适量

辅料

辅料

辅料

  • 白糖适量
  • 玉米油适量
  • 适量
  • 牛奶适量
  • 色拉油适量

配料

  • 食用油适量
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

电饭锅版无水蛋糕的做法步骤

电饭锅做蛋糕的做法步骤

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 图片 41原料图
  • 图片 52将鸡蛋的蛋清 蛋黄分别放入两个小盆里
  • 图片 63把三分之一的白糖放入蛋黄的盆里
  • 图片 74把蛋黄打散,白糖融到蛋黄里,加入牛奶和玉米油搅匀
  • 图片 85把面粉倒入蛋黄里
  • 图片 96拌匀
  • 图片 107蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状
  • 图片 118蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状
  • 图片 129一直打到插根筷子可以立住
  • 图片 1310 分次地把蛋清糊放入蛋黄糊里
  • 图片 1411 上下方向拌匀
  • 图片 1512 倒进电饭锅里,把锅震一震,使里面的糊平整,时称
  • 图片 1613按下电饭锅的开始健开始工作,等到保温灯亮的时候,焖十分钟, 打开锅盖用牙签扎一下,牙签如果沾上蛋糕说明还没熟,这时再按下开始 健,等保温灯亮了再焖一会就好了。
  • 图片 1715个鸡蛋,(新手可以先用2个鸡蛋试做,方法是一样的,比例如下)把蛋黄和蛋清分离,蛋清里不能有一点点蛋黄哦,把它们分别放在2个无水无油的容器里。新手用2个鸡蛋试做配比如下2个鸡蛋白糖2勺面粉50克牛奶62克
  • 图片 182先处理蛋黄部分,把蛋黄用打蛋器打散,然后加入5勺白糖,搅拌均匀。再倒入半袋或者半盒牛奶 。搅拌下,把家用的普通面粉过塞继续倒入蛋黄里,用打蛋器搅拌至看不到面粉颗粒,也就成了这样的蛋黄糊状。放一边待用。
  • 图片 193加入白糖就用类似这样的勺子就可以。
  • 图片 204面粉就用这个过塞倒入蛋黄里就可以!
  • 图片 215现在开始处理蛋清部分。打发蛋清非常重要,蛋清打发不正确 做出来的蛋糕就发不起来。打发蛋清我用的是电动打蛋器,如果用手动打比较累 时间很长。打一会蛋清放半勺白糖,再打一会再放半勺白糖和几滴白醋。继续打一会再放半勺白糖(打蛋清一共放了一勺半白糖,是分了三次放完的)。
  • 图片 226蛋清是否打成功,你插一根筷子或者插打蛋器进去看看它们倒不倒,如果竖直着不倒掉那就是打发成功了,如果插进去倒掉了那就得继续打。看图插了打蛋器不会倒了就说明蛋清打发成功了。用2个鸡蛋做的亲们 打发蛋清的时候是要放一勺白糖 (也是分三次把这一勺白糖放完)。
  • 图片 237蛋清打发成功后,我们就要开始把蛋清和蛋黄混合在一起了。先把打发好的蛋清挖一半放蛋黄里,然后 注意不能打圈搅拌哦,打圈搅拌会把蛋清里的泡破坏掉,蛋糕就发不起来了。要上下翻动 搅拌均匀。(或者划十字切着搅拌均匀),然后在把另一半蛋清挖过来 用同样的方法搅拌均匀。
  • 图片 248蛋清和蛋黄要上下翻动着拌均匀,不能打圈搅拌哦!搅拌成功后就是这样的糊糊了! 在放进电饭煲里蒸之前要把气泡震出来,方法就是把内胆稍微抬起来 然后手一松 震了一下,再重复几次就可以了。
  • 图片 259现在准备蒸蛋糕啦 好鸡动丫,把电饭煲内胆拿出来,在内胆里刷色拉油。
  • 图片 2610色拉油稍微多刷点,刷好后内胆里面要留点多余的油 不然不好脱模!然后把内胆放回电饭煲里按下加热大概2分钟即可拿出来 小心烫 用抹布隔着把内胆拿出来。
  • 图片 2711把刚刚做好的糊糊倒进加热后的内胆里面。
  • 图片 2812我用的是这样的电饭煲 直接按下精煮饭健 煮到成功叫了,然后用一块湿抹布赌注出气口 闷20分钟,在这蒸煮的过程中 是可以打开盖子看下蛋糕的情况的,不会影响蛋糕的。闷20分钟后看看轻轻摸摸蛋糕 或者拿一根牙签插蛋糕里在拿出来看看牙签上有没有带出蛋糕的组织,如果牙签上很干净就OK了 。
  • 图片 2913如果你用的是类似这样按键的电饭煲 方法如下按下煮饭键 2分钟后电饭煲会自动跳到保温,然后用湿抹布堵住出气口闷20分钟,闷20分钟后又会自动跳到煮饭那,你就把湿抹布拿开,大概2分钟后又跳到保温处,你就在把湿抹布放到出气口赌注闷20分钟 就OK了。(这个过程就是一共按下2次煮饭键,只要跳到保温那就用湿抹布赌注出气口)如果你的电饭煲不会自动跳 那你就要自己手动控制了哦。
  • 图片 3014这是用按键小电饭煲做的小的蛋糕,有不懂的可以加微信 13619651510 可以发图片给我看你们做的哪里有问题了 我好知道怎么回事。

学做蛋糕的做法步骤

小窍门颜色还可以吧。口感也不错。用料也很简单。

小窍门面粉用的就是普通的家用面粉,没有用低筋面粉,不需要放泡打粉和酵母什么的,非常安全健康。
蛋清一定要打发成功,不然蛋糕就发不起来了。
有不明白的可以加微信问我 13619651510 备注一下 蛋糕

  • 图片 311鸡蛋3个,面粉二两,白糖适量。
  • 图片 322将蛋黄打入糖碗中,用快子搅成蛋液。
  • 图片 333再加入面粉朝一个方向搅匀。
  • 图片 344分出来的蛋清用快子不停地搅拌,直至能插上快子不倒。
  • 图片 355再将合匀的蛋黄面糊倒进蛋清里,朝一个方向搅匀。
  • 图片 366在九阳电压煲内胆上抹上植物油。倒进做好的蛋糕坯。
  • 图片 377撒上备好的干匍萄。
  • 图片 388将九阳电压煲通电,选择蛋糕 功能。
  • 图片 39940分钟后,不要急于开盖,让其自然冷却。
  • 图片 4010待冷却后盛出切块装盘即成。这是我试做的,做的不好,不要见笑哦。

本文由皇冠篮球比分网发布于健康食谱,转载请注明出处:美食食谱,电饭煲做蛋糕的做法

关键词:

只用15分钟做老新加坡红糖葫芦的做法,儿时的记

食物材料明细 冰糖 一大把 清水 半碗 豆沙 适量 皇冠篮球比分网,1张图片 冰糖 适量 红豆沙 适量 冰糖 适量 开水 适...

详细>>

酸菜豆腐鱼的做法,酸菜豆豉鱼的做法

酸菜鲫鱼汤 1张图片 1张图片 食材明细 食材明细 主料:鲫鱼1条、酸菜200g 主料 主料 辅料:料酒1勺、鸡粉适量、盐适...

详细>>

杏鲍菇豆豉酱的做法,鲜香下饭的几法家常菜

香辣排骨 1张图片 1张图片 “第一次发贴,没拍过程照片,之前主要是来平台学习的,发一张自己日前做的一道很简单...

详细>>

淡水鱼的常见做法,美味佳肴菜谱

皇冠篮球比分网,湖北菜做法大全之武汉糍粑鱼 佐酒最佳拍档 湖北菜谱家常菜做法之清蒸武昌鱼湖北菜谱家常菜做法...

详细>>