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美食菜谱,水汆肉丸的做法

日期:2019-09-28编辑作者:美食资讯

食物的材料清单

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猪肉 胡萝卜
山药 芹菜
五香粉 料酒
生抽 麻油

1张图片

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烹饪步骤

“健康美味吃出来”

食物原料明细

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食物原料明细

主料

步骤1

主料

  • 胡萝卜1根
  • 肉糜100克
  • 鹌鹑蛋4个
  • 面粉50克
  • 食盐0.5克
  • 鸡精小许
  • 花生油3克

猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,黄酒,生抽,少量盐,麻油,五香粉,顺时针搅动待用

  • 猪肉适量
  • 胡萝卜适量
  • 山药适量
  • 芹菜皇冠篮球比分网,适量

辅料

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辅料

  • 花生油若干
  • 适量
  • 适量

步骤2

  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 五香粉适量
  • 生抽适量
  • 麻油适量
  • 适量

西芹去根留叶洗净剁碎,参预肉糜,放少许盐掺和均匀

  • 咸鲜气味
  • 炸工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 粗略难度

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  • 蒜香口味
  • 氽工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 平日难度

炸红萝卜肉丸的做法步骤

步骤3

水汆肉丸的做法步骤

  • 皇冠篮球比分网 61胡萝卜洗净。
  • 皇冠篮球比分网 72用擦刀打成丝。
  • 皇冠篮球比分网 83凉水下锅焯水,水开就能够。
  • 皇冠篮球比分网 94过凉水,撰干水分,剁成末,备用。
  • 皇冠篮球比分网 105葱姜剁碎。
  • 皇冠篮球比分网 116取肉糜。
  • 皇冠篮球比分网 127放葱姜末。
  • 皇冠篮球比分网 138放食用盐,味精和植物油。
  • 皇冠篮球比分网 149放红萝卜末搅动均匀。
  • 皇冠篮球比分网 1510鹌鹑蛋洗净。
  • 皇冠篮球比分网 1611打馅料中。
  • 皇冠篮球比分网 1712放面粉。
  • 皇冠篮球比分网 1813掺和均匀。
  • 皇冠篮球比分网 1914热锅冷油,油热下丸子。
  • 皇冠篮球比分网 2015成品。

山薯去皮洗净剁碎,甘荀洗净剁碎,参预肉糜,少些盐和弄均匀

  • 皇冠篮球比分网 211猪肉洗净剁成肉糜,放姜末,黄酒,老抽,适合的量盐,芝麻油,五香粉,顺时针掺和待用
  • 皇冠篮球比分网 222香芹去根留叶洗净剁碎,出席肉糜,放少许盐搅和均匀
  • 皇冠篮球比分网 233山药去皮洗净剁碎,红萝卜洗净剁碎,参加肉糜,少些盐搅和均匀
  • 皇冠篮球比分网 244锅内加水烧微热转大火,使用半圆形汤勺取适合的量馅料入水中,或其余措施将肉馅团成球状就能够
  • 皇冠篮球比分网 255当肉丸全体浮起捞出装盘
  • 皇冠篮球比分网 266起油锅,入花生酱煸香,浇在肉丸上就可以
  • 皇冠篮球比分网 277装饰一下,好吃又狼狈
  • 皇冠篮球比分网 288装饰杯材质,白萝卜,红萝卜,黄瓜

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步骤4

锅内加水烧微热转温火,使用半圆形调羹取适当的量馅料入水中,或别的方法将肉馅团成球状就能够

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步骤5

当肉丸全体浮起捞出装盘

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步骤6

起油锅,入花生酱煸香,浇在肉丸上就可以

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步骤7

装修一下,好吃又难堪

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步骤8

装饰杯材质,白萝卜,红萝卜,胡瓜

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