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香草焗南瓜的做法,蒜香南瓜焖饭的做法

日期:2019-10-02编辑作者:美食资讯

加入胡椒盐和蒜香橄榄油,如果没有蒜香橄榄油,可以用一般的橄榄油,再多加几颗蒜瓣;

图片 1

上汤南瓜叶的做法步骤

图片 2

  • 图片 31准备食材。
  • 图片 42将南瓜切块,火腿肠切片。
  • 图片 53锅中放适量橄榄油,入蒜片炒香。
  • 图片 64加入南瓜块翻炒。
  • 图片 75至变色,加入火腿肠。
  • 图片 86略炒。
  • 图片 97加入剩米饭。
  • 图片 108弄碎,加入少许水、少许盐。
  • 图片 119中小火慢焖至南瓜熟烂关火。

食材明细

拌匀后放入预热至200°C的烤箱中层;200°C烤40-50分钟,至南瓜酥软,表面呈微微焦糖色即可。

1张图片

  • 图片 121准备好原材料;
  • 图片 132 烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜片煸炒;
  • 图片 143 蒜片煸香后下入肉末翻炒;
  • 图片 154 肉末翻炒变色后加入适量的水, 煮上两分钟;
  • 图片 165 加入皮蛋进去煮上一分钟;
  • 图片 176 加入盐和胡椒粉调味;
  • 图片 187 下入南瓜叶;
  • 图片 198 南瓜叶煮变色后再煮一下, 加入少许橄榄油;
  • 图片 209盛入碗中。

步骤4

  • 适量

“有些地方很喜欢并流行吃南瓜苗,尤其是广西,南瓜苗更是很多家庭餐桌上的出现频率很高的佳肴,由于南瓜苗无须担心滥用农药之虞,可放心安心食用,而南瓜叶含多种维生素与矿物质,其中维生素C的含量很高,具有出色的清热解毒功效;同时它还是肠道的清道夫,对体内润肠通便清除体内多余的自由基有非常好的作用。

南瓜的嫩叶是绝佳的菜肴,风味独特,气味清香,南瓜苗和一般的蔬菜做法大同小异,特别之处和处理的难点是南瓜苗的事前打理,将撕下来的嫩叶经水搓洗,去除叶片上的绒毛,就很好了。 今天就用上汤的做法将南瓜叶做着来吃, 其实它做法简单,一学就会。

上汤南瓜叶, 粗纤维好素菜,汤鲜味美,用的是难得的纯天然绿色放心菜,夏季常吃,对身体健康很有益处。”

食材清单

辅料

  • 南瓜叶尖1把
  • 皮蛋2个
  • 肉末30克

图片 21

图片 22

南瓜洗净去籽去囊,南瓜皮去留可以随意,切成约1厘米厚的大块;

  • 蒜香口味
  • 焖工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

4张图片

图片 23

食材明细

主料

烹饪步骤

“一碗剩米饭,冰箱里一小块南瓜,一根火腿肠,一把蒜,一顿美味的,一个人的午餐。”

  • 蒜片3瓣
  • 胡椒粉1小勺
  • 适量
  • 适量

步骤3

蒜香南瓜焖饭的做法步骤

小窍门1. 如果家里有高汤最好,如果没有,可以煸香蒜片,再炒肉末,加入水炖煮成为高汤;
2. 汤煮好后加入皮蛋稍微煮一下,再调味;最后放入南瓜叶,煮开后再煮上一分钟, 加入少许橄榄油。

南瓜 500克 迷迭香 2支
百里香 3-4支 胡椒盐 1小匙
蒜香橄榄油 1大匙

主料

辅料

撒入去梗的迷迭香和百里香叶;

小窍门水只用一点就可,不要加多。

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

图片 24

  • 南瓜180克
  • 剩米饭200克
  • 火腿肠100克

步骤1

  • 橄榄油适量
  • 适量

步骤2

配料

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