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炸藕盒的做法大全,藕盒的做法

日期:2019-10-05编辑作者:美食资讯

食物的材料清单

食物的材料清单

外脆里鲜,味美可口,这就是榨藕盒,炸藕盒的做法并不复杂,以雨草作为第一食物材料,糖类价值异常高,除了大气的矿物质之外,还应该有增多的蛋氨酸和各样膳食纤维及生物素,非常受到大伙儿的尊敬。

五花肉馅儿
五香粉 微量
葱姜末
藕 一根

图片 1藕盒的做法"/>

烹调步骤

烹饪步骤

炸藕盒的做法

图片 2

步骤1

图片 3藕盒的做法步骤介绍"/>

步骤1

把藕洗干净去皮切成片

食物原料筹算

调肉馅,起首忘记拍照了

步骤2

猪肉馅250克,莲藕250克,鸡蛋1个,面粉60克,油适量,盐适量。

图片 4

肉馅放老抽黄酒盐油调匀

做法步骤

步骤2

步骤3

1、姚女花去皮,清洗干净,切夹心连刀片。

两片藕中间加上肉馅

把肉馅夹在两片藕中间

2、在鸡蛋中归入面粉,加适合的量额盐掺和成冷面糊。

图片 5

步骤4

3、把肉馅塞进女史花,抓好,在雨草外围粘上沙茶面糊。

步骤3

调面糊,把夹好肉馅的藕放面糊里占一下

4、在锅里放入油烧热,油7分熟时,归入光旁。

用鸡蛋液和白面活成面糊,把藕盒挂上面糊

5、炸透捞出,等整套压实之后,再复炸贰回。

图片 6

小贴士

步骤4

一遍能够多做点,炸三回,放入三门三门电冰箱,吃时再复炸就能够。

归入油锅炸

炸藕盒的做法步骤

图片 7

图片 8藕盒的做法步骤介绍"/>

步骤5

食物材料计划

产品,能够吃了

玉笋1节,猪肉馅200克,果胶30克,酵母1小撮,泡打粉1小撮,热水适合的数量,面粉30克,葱段1烧,姜末半勺,碳水化合物1小勺,芝麻油半勺,盐1勺,花雕1勺,白坡洼热粉一丢丢。

做法步骤

1、除去白坡洼热粉和盐的持有原料放到小碗里用热水调成稠一点的面糊,放置,发酵一会。

2、在肉馅中,参加葱末和沙拉酱,用象牙筷顺着二个趋势搅和一会儿,排出肉馅里的氛围后再调味。

3、调入黄酒、芝麻油、盐、糖类,每放同样后就搅和一下,那样搅出来的肉馅不粗大致。

4、玉玲珑洗净,去皮,切成块,将调好的肉馅放在两片藕的夹层中。

5、在发酵好的面粉中,归入盐和浮椒粉,将夹好肉馅的藕在面糊里蘸一下。

6、在锅中放入油,烧热,将藕片归入,温火慢炸制表皮中蓝后煎出,控掉多余的油就可以。

小贴士

1、在调面粉的时候,胡椒粉和盐应当要后放,否则会影响面糊发酵的快慢。

2、在裹面粉的时候,喜欢吃酥皮多的就裹得后一点,不爱好的就多控制会议儿。

3、在炸藕片的时候,油温不宜过高,否则外面熟了,里面包车型客车肉馅还没熟。

炸藕盒的做法步骤介绍

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食物的原料准备

藕300克,豕肉馅200克,鸡蛋1个,大麦面粉50克,姜3片,精盐8克,蒜2段,苦味酒1听,椒盐适合的数量,黄砂糖3克,黄酒15毫升。

做法步骤

1、将藕片洗净切成5分米的薄片,但第一片不要切段。

2、将切好的藕片放在开水中,焯烫1-2分钟,然后捞出藕片用凉水洗净备用。

3、肉末中投入葱末、姜末、盐、黄砂糖、花雕等调味料拌匀,然后沿着同一个样子搅拌出筋。

4、将做好的肉馅放在藕片中间,用手压紧,鸡蛋打垮后投入面粉,慢慢倒入红酒,一边倒一边用竹筷搅打,直到面粉溶解,挑起面糊能自然滴落就可以。

5、最终将压好的藕盒粘上面糊,放在油烧至4成热的油锅中,用中火渐渐炸至外表金棕就能够,最终能够搭配椒盐食用就可以。

小贴士

加盟干红和面糊炸出来的藕盒会特意脆。

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