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培根马铃薯浓汤的做法,那4款土豆美味的吃食你

日期:2019-10-06编辑作者:美食资讯

食材清单

提起土豆相信大家并不陌生,对我们来说常见的土豆菜系也就那么寥寥几种,但是有着吃货之国美称的我们,你真的确定你见到的土豆就是那么样吃的吗?你真的以为土豆就那几种口味吗?擦去嘴角的口水快来看看吧!

食材清单

土豆 1个 培根 2条
洋葱 1/4个 黄油 30g
面粉 90g 高汤 1000ml
盐 1g 奶油 20ml
黑胡椒 0.5g 橄榄油 10ml

1、土豆玉米浓汤

新鲜鸡腿 4只 洋葱 1/2个
蘑菇 150g 奶油 20ml
黄油面粉 20g 白葡萄酒 100ml
盐 2g 黑胡椒 0.5g
干罗勒叶 2g 黄油 10g
水 没过食材即可 米饭 1碗

烹饪步骤

食材:玉米罐头,土豆,洋葱,黄油,水,胡椒粉,盐。

烹饪步骤

图片 1

做法:

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步骤1

步骤一;将洗净的洋葱和土豆切丁,铁锅烧热放入黄油,烧至黄油融化,而后在依次放入洋葱、土豆拌炒,随后兑入清水盖上盖子煮15分钟;

步骤1

食材大集合:土豆、洋葱、培根都切成丁。

步骤二;将煮好的土豆洋葱汤放置温热,再倒入破壁机容器内,接着放入玉米粒,启动破壁机的浓汤程序,程序结束后关闭机器即可。

食材大集合:忘记拍罗勒叶、黄油面粉了(请看我的培根土豆浓汤里有详细步骤),蘑菇切块,洋葱切丁,下面来说下鸡腿剔骨。记得做菜前先把米饭做上吧!

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步骤三:将搅拌好的浓汤再次倒回锅中煮开,此后再加入少许胡椒粉即可出锅食用了,很好的一道美味。

图片 4

步骤2

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步骤2

热锅后下培根慢慢烤出油,我们要的是油渣。

2、芝士土豆杯

鸡腿竖着先来一刀,再慢慢用小刀把骨肉分离,再把剔下来的肉切成大块,可以一切为四,或者按个人喜好来切。

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食材:土豆,培根,玉米粒,芝士碎,奶油块。

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步骤3

做法:将土豆洗净切块,随后将其放入锅中并倒入没过土豆的水,加奶油块,用中火煮开,而后再转小火炖20分钟。

步骤3

取另外口锅预热,下黄油化开后倒入面粉,小火炒出香味,中途不断的翻炒避免糊锅,变成微黄后盛盘备用。

培根煎熟,切丁,把土豆装布丁杯里,铺上培根丁和玉米粒,撒上芝士碎,烤箱180度预热后烤3分钟即可食用这道美食了。

锅预热后下黄油,先将带皮的那面朝下煎下,30秒翻一次。

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步骤4

3、土豆牛肉焖饭

步骤4

培根变油渣了,倒入过滤网过滤下。

食材:大米,牛肉,食用油,盐,料酒,老抽,土豆,胡萝卜,洋葱。

等待两面都煎到发白的时候,撒上一小撮盐,再烹入白葡萄酒,不用盖锅盖,煮三分钟后盛出,也可以再取另外口锅接下面的步骤。

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做法:炒锅油热后放入牛肉丁煸炒,待牛肉丁煸炒出油后放入料酒、洋葱炒香,随后再依次加老抽,盐,适量水;将米洗净放入电饭煲,再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中,启动煲饭。

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步骤5

水的量根据您的习惯,喜欢软饭您就多加点水,程序停止,用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。

步骤5

用剩下的一点油直接爆香洋葱后下土豆丁翻炒,接着倒入高汤,盖盖子等开锅,开锅后改中火煮10分钟。

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再下点黄油将洋葱煸香。

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4、正宗地三鲜

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步骤6

食材:土豆,茄子,青椒,酱油,白砂糖,大葱,大蒜,盐,水淀粉,食用油

步骤6

取出几勺土豆等会儿用,加入三勺黄油面粉拌入汤中,用手持搅拌器直接在锅内,所有材料一起打成泥,家里如果是台式的料理机的话那就把土豆倒入料理机内打好了再倒回锅里开中火把汤收浓,具体浓稠 度还是根据大家喜欢吧。

做法:

倒入蘑菇翻炒一分钟左右。

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步骤一;土豆去皮切滚刀块,茄子去皮切滚刀块,沾一层薄薄的干淀粉,青椒掰成小块,葱蒜切碎;

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步骤7

步骤二;锅中放宽油烧至八成热放入土豆,中小火炸至表面金黄色略显透明时捞出备用,将茄子倒入油锅炸至表面金黄色捞出;

步骤7

将奶油、刚刚盛出来的土豆丁一起倒入浓汤中搅拌均匀,再洒点盐、黑胡椒调味,装碗后撒上培根碎,有干法香碎的话也可以点缀下。

步骤三;留底油放入青椒翻炒,放入葱花、一半的蒜末炒香,倒入酱油加一小碗水烧开,放入盐、糖搅匀;

倒入热水,没过食材即可。待煮开后倒入鸡腿肉、黄油面粉,把火调到中火与小火之间,盖上锅盖。

图片 18

步骤四;放入炸好的土豆、茄子大火烧一分钟,淋入水淀粉快速翻炒均匀,放入剩余蒜末炒匀即可出锅食用了。

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步骤8

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步骤8

浓汤我一般吃西餐的时候会配上,早餐配土司也很好吃哦! 小贴士

上述四道美食你学到了吗?要是觉得好吃就可以在家一展厨艺,如果大家有什么好的美食都可以在留言区评论哦~~~~

20分钟后打开锅盖,开大火收收汤汁,加入罗勒叶、盐、黑胡椒搅拌下,最后加入奶油调味即可出锅。

做完后的浓汤没喝完请盖上盖子,不盖的话表面会结皮。

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步骤9

今天煮的是米饭,再把做好的奶油蘑菇鸡腿浇在米饭周围,吃的时候米饭跟汤汁混合即可,也可以煮宽的意大利面浇在面上吃也行。 小贴士

因为鸡腿肉带筋吃起来不太腻,换成鸡胸肉就没那么好吃了,大家尽量的用鸡腿肉吧!

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