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对小孩长高,滋补整个秋天

日期:2019-11-24编辑作者:美食资讯

食材明细

  1. 把肉糜、虾皮、姜末倒入搅拌碗中,打入一个鸡蛋。

材料:

“软嫩的豆腐,素食的萝卜丸子,少许的虾仁,汤味鲜浓。”

  1. 加入虾皮、胡萝卜、香葱搅均

4、倒入鸡蛋,煮开后下金针菇煮开;

辅料

加一点虾皮,可以提提鲜味,不加也可以。

材料:豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、香菇、生菜、葱、姜、鸡蛋、鸡汁、葱姜蒜粉、胡椒粉、麻油、盐、鸡精、生抽、淀粉

配料

主料

图片 1

1张图片

韭菜炒虾皮

4、最后放入洗净的木耳,加入适量的盐和少许的味极鲜、花生油,大火煮开开小火,炖10分钟左右,直到胡萝卜、山药炖烂即可,出锅后撒入少量的胡椒粉味道不错。

豆腐丸子汤的做法步骤

  1. 然后加入事先炒好的虾仁,翻炒均匀,即可关火

2、砂锅坐火上,加入大半砂锅开水,将高汤放入锅中;

  • 图片 21准备原料:豆腐,萝卜丸子,虾仁,鸡蛋,淀粉,胡萝卜,葱鸡蛋打匀胡萝卜切丝
  • 图片 32 锅中加水煮开,滴入少许食用油
  • 图片 43 往锅中加入豆腐、萝卜丸子、虾仁和胡萝卜丝
  • 图片 54将蛋液倒入锅中,用筷子不断搅拌,以免鸡蛋结块
  • 图片 65 加入淀粉勾芡,煮开关火即可
  1. 生姜切末。

牛腩、白萝卜、葱段、姜片、盐

  • 适量
  • 食用油适量
  • 料酒适量

主料

3、倒入饺子,煮开后下入胡萝卜片,煮开;

  • 虾仁少许
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉少许
  • 胡萝卜少许
  • 少许
  1. 韭菜洗净切段备用

四、川菜肉丸粉丝砂锅

主料

图片 7

4、在砂锅中倒入几滴黄酒,用盐调好味,再倒入切好的冻豆腐块;

图片 8

  1. 锅中倒入虾皮,翻炒片刻

简介

小贴士

二、砂锅白肉

  • 豆腐200g
  • 萝卜丸子10个

图片 9

一、酸菜

小窍门可以加入1-2滴香油和适量香菜,味道更佳

图片 10

食材

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

主料

材料:

图片 11

1、牛腩洗净切块,飞水后冲净沥干,放入砂锅中;

图片 12

三、砂锅丸子汤

  1. 锅中热油,倒入韭菜,炒至断生

材料:

1. 备好所需食材(豆腐切成小块用盐水浸泡几分钟,泡发木耳切丝,葱切葱花,虾皮用温水洗干净,鸡蛋打散备用)

图片 13

图片 14

3、砂锅下油爆香蒜和姜片,放入生菜,然后把酥丸放入,加入鸡汁煮滚后放入红椒粒;

  1. 虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制15分钟

4、再淋入芡汁,撒上葱花,盖上盖子焖一会即可。

图片 15

八、砂锅红烧肉

1:鸡蛋加1:1.5倍左右的凉水充分搅匀,然后用筛子过滤泡沫去除沉淀物,我反复过滤了三遍。

4、放入锅内,锅中始终要保持是沸腾的状态,开小火,这样下锅的丸子才更易成型;

  1. 腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

五、砂锅饺子

  1. 胡萝卜切细丝,香葱切末

调料:

出锅前可以加一点点盐调味,撒上葱花。

1、五花肉切成块冷水下锅,煮沸以后再煮1分钟捞出来用清水冲洗一下;

图片 16

图片 17

1、虾仁要想入味,就要事先腌制,加入少许白酒起去腥的作用

5、撇去浮油,放入味精,淋上香油即成。

小贴士

做法:

三色炒虾仁

2、再加入没过牛肉的清水,放入葱段和姜片;

图片 18

1、猪肉洗净后放入凉水中,不加任何调料,用中火煮至九成熟,然后捞出晾凉,切成薄片。干香菇、虾米分别用温水泡开,酸菜用凉水淘洗1-2次备用;

图片 19

6、砂锅焖煮8-10分钟后,用鸡粉和白胡椒粉做最后调味,然后把火关掉,上桌前撒少许香菜末然后便可上桌享用。

番茄2个、虾皮10g、前腿肉200g、鸡蛋1个、玉米淀粉4g、生姜1片、生抽2g、盐1g

1、新鲜的猪肋骨洗净放高压锅,放入花椒、大料、香叶、桂皮 葱姜 醋煮熟;

  1. 超级简单:

5、把事先泡好的粉丝铺在豆腐上,撒上干贝丝,把切好的白肉整齐码放在砂锅里,盖好砂锅的盖子用微火煮8-10分钟;

主料

图片 20

  1. 虾皮泡水

1、姜切片、蒜拍扁、葱切花待用,生菜洗净待用,红椒切成丁待用;

  1. 鸡蛋打散,加入面粉和清水搅拌均匀

7、绿甘蓝变软,放适量盐进行调味,再洒少许香菜,上桌即可食用。

图片 21

1、肉剁成肉泥,调入盐、加少量水搅拌上劲;

图片 22

砂锅菜是冬季人人都喜欢的菜,人人都爱吃的,所以给大家推荐10款美味的砂锅菜菜谱,这一个冬季,都是温暖的。

图片 23

大闸蟹 虾仁 鲈鱼 扇贝 姜丝 淀粉 葱花 料酒

  1. 倒去泡虾皮的水

3、炒锅内倒入花生油,中火烧至八成热,放入鸡蛋炸至金黄色捞出,摆入砂锅的四周;

主料

2、砂锅底上铺上一层酸菜,然后放入泡好的香菇、虾米,再放入一层素虾;

图片 24

3 放入煮好的大米粥中,一锅什锦海鲜粥完成,很简单吧,营养又美味的,而且还有减肥的功效啊

图片 25

2、山药和胡萝卜洗净分别去皮,胡萝卜切块,山药切块,葱切段,姜切片,木耳泡发后洗净;

  1. 尽量切小块,炒的时候更容易出汁儿。

1、鲜蘑、胡萝卜、生姜洗净、切片,金针菇洗净;

  1. 平底锅抹上少许油,倒入面糊转动锅子将面糊摊均

3、砂锅中放入煮熟的排骨和汤,放入葱姜和胡萝卜,再放进去山药;

鲜奶虾海参汤

2 虾仁,扇贝柱,鱼片用姜丝,葱段,盐,鸡精,料酒腌10分钟,然后用湿淀粉抓一抓

图片 26

2、把大白菜切块备用,此时肉已煮好,用叉子插一下,肉的内部大约达到七八成熟即可捞出晾凉备用,再把煮熟的干贝捞出备用,然后把锅中的葱姜、八角捡出不要;

图片 27

图片 28

图片 29

山药、胡萝卜、葱姜、香叶、花椒、大料、胡椒粉、食盐

  1. 前腿肉剁成肉糜。

六、砂锅三味

  1. 煮好后把打好的蛋液均匀的倒入锅中

制作步骤:

3. 汤煮开后,放入海珍汤,煮开后,放入牛奶。放发好的海参,加适量的盐和适量的蔬之鲜。煮开就可以起锅了。

4、大火将汤汁烧开,然后调入盐、白糖拌匀,转成中小火将汤汁烧到一半,最后撒上白胡椒即可。

主料

4、菠菜根部断生后下粉丝,待砂锅里的汤再次翻腾,下菠菜叶关火。

韭菜300克、虾皮80克、盐适量

做法:

图片 30

图片 31

  1. 在加入适量的水淀粉勾芡,待汤汁变粘稠后淋少许香油既可

做法:

步骤

2、锅里放油,加入八角和辣椒小火炒香加入姜蒜爆香;

图片 32

1、葱姜末放入肉末内,放入一勺盐,加入适量淀粉,增加肉馅的粘性;

图片 33

3、盖盖子,大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂,至少要1个半小时;

  1. 将海参泡12小时,将香菇泡半天

  2. 适量的清水煮开,放虾干,放浸泡好的香菇。

猪肉末300克、鸡蛋2个、豆腐200克、绿甘蓝适量、葱姜末﹑香菜末﹑淀粉各适量、盐适量、八角1个、花椒少许

2:最后撒入虾皮,再蒙上保鲜膜或盖子哦,等水开后,转中火,上锅,蒸8分钟。记得转中火,否则有蜂窝哇!

汆烫好的五花肉一块100克、冻豆腐半块200克、干粉丝50克、大白菜500克、干贝一粒15克、高汤800ml、大葱20克、老姜15克、八角1枚、黄酒15克、鸡粉2克、盐3克、白胡椒粉少许

图片 34

猪肉200克、干香菇6朵、酸菜200克、虾米20个、素虾50克、姜3片、葱2段、盐5克、白糖8克、白胡椒5克

番茄虾皮肉丸

图片 35

  1. 热锅少油,加入番茄丁翻炒。

3、水开将肉丸入砂锅,肉丸浮起,入菠菜根部一节;

  1. 加入适量清水,水开后转中火。

3、用小勺取一勺肉馅,做肉丸;也可以用虎口挤丸子,挤出的丸子更圆更漂亮一些;

  1. 锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后即可捞出。

蟹膏肉饱满,味道清甜,很适合用来煲粥

  1. 准备好所有食材

6、加入姜片八角一点酱油和蚝油炖2个小时,快好的时候加入一点冰糖煮化,然后加入盐调味即可。

虾皮鸡蛋羹

4、萝卜去皮切块,倒进砂锅,调入适量盐,煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。

  1. 倒入适量的热水烧开

图片 36

图片 37

5、加入肉肉迅速翻炒一下加入一小碗料酒;

胡萝卜虾皮鸡蛋饼

红薯粉丝、夹心肉、菠菜、高汤

步骤

原料:

图片 38

做法:

图片 39

图片 40

主料

6、大火煮7~8分钟,丸子就熟透了,锅中放入适量绿甘蓝,根据自己的喜好可以放入各种青菜;

图片 41

砂锅什锦海鲜粥的做法

虾皮50g、豆腐200g、泡发木耳30克、鸡蛋一个、小葱一颗、盐少许、水淀粉适量、食用油1勺、水适量、香油少许

做法:

  1. 待蛋液凝固后放入少许盐调味

2、锅上火油烧热,将肉馅挤成丸子,放入锅中炸透,炸直金黄色捞出,沥干油份,盛入碟中;

图片 42

详细步骤

  1. 水烧开后继续煮约6分钟,丸子熟透浮起即可。

做法:

水量是鸡蛋的1.5倍左右。

饺子、鲜蘑、金针菇、胡萝卜、鸡蛋、生姜

  1. 锅中倒入适量盐,翻炒均匀

1、将肘肉、鸡肉均剁成3.3 厘米见方的块,同放入开水锅内汆过,取出放入砂锅内;

冬瓜一块、虾皮适量、葱姜丝、盐、味精、香油、胡椒粉少许

猪肘肉300克、鸡肉300克、鸡蛋4个、娃娃菜1棵、火腿100克

图片 43

做法:

图片 44

材料:

3:调汁=用一个小碗,放入适量植物油+麻油+生抽,再加等量温开水调匀后淋到蒸好的鸡蛋羹上面,最好撒葱花。

原料:

图片 45

十、砂锅萝卜炖牛腩

  1. 虾皮泡一泡水。

1 把大闸蟹挑出肉来。

  1. 加入玉米淀粉和生抽。

材料:

图片 46

3、砂锅上火倒入煮干贝和肉的高汤备用,把煮熟的白肉切薄片,干贝用手搓成丝,在沙锅中先放入切好的白菜;

步骤

2、汤煮开后倒入鲜蘑煮开,下入姜片,煮开;

  1. 西红柿底部划十字,开水里泡一下好去皮。

3、放入白肉片、葱、姜,然后倒入煮白肉的汤,泡香菇和虾米的汤沥去沙子也到进去,正好能没过肉片即可;

  1. 用手取适量肉糜,从虎口处挤出丸子。

原料:

图片 47

4、砂锅里放白糖和油,用中火慢慢把白糖炒融化掉,变成棕色的为止;

如果不想脏了手,也可以用勺子挖。

1、先把葱切段、姜切片、干贝洗净,锅中注入适量的清水,放入干贝、葱姜、八角煮开,下入汆烫好的五花肉用小火煮6-7分熟。然后把冻豆腐切块儿备用;

步骤

5、将丸子依次下入锅内,用勺子撇去表面的浮沫,丸子都浮出表面后,下入豆腐;

步骤

五花肉、八角、冰糖、姜、酱油、蚝油、料酒、大蒜

步骤

图片 48

步骤

原料:

虾皮冬瓜汤

九、砂锅酥丸

4. 另起锅加入少许油,将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生,加入少许盐,加入玉米粒翻炒

盐、黄酒、大葱、姜、味精、酱油、香油

鸡蛋2只100克左右、虾皮1小撮、水150ml

七、砂锅炖排骨

图片 49

做法:

图片 50

制作方法:

图片 51

5、煮好的砂锅饺子,调好味即可。

图片 52

2、火腿、娃娃菜均切成小象眼片,鸡蛋煮熟,剥去壳,沾匀酱油;

图片 53

4、砂锅内加入清汤、黄酒、葱段、姜片、精盐,旺火烧开再移至小火炖至酥烂,取出葱段、姜片,放入火腿片、娃娃菜片略炖;

  1. 锅里倒入少许食用油烧热,放入虾皮爆香

2、放入两个鸡蛋,使营养更加丰富,用筷子顺着一个方向,将肉馅搅拌至上劲;

  1. 把泡软的虾皮剁碎。

图片 54

小贴士

3、把肉放进去稍微煎一下,然后捞出来;

虾仁350g、黄瓜30g、胡萝卜30g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、玉米粒30g

生姜末可以去除肉的腥味。如果不加生姜,前腿肉就要先用姜葱水腌制一下,去腥味。

4、这道菜的配料取材多样,加入青红椒也可以,只要你喜欢

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  1. 盖上锅盖,小火煎熟

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3、炒虾仁的时候,时间不要太长,虾仁一变色就铲出,因为后面还有一次翻炒

  1. 虾皮越干爽的越好,不能太潮,否则虾皮难以保存。

  2. 韭菜不宜隔夜食用,晚上也不宜吃虾皮,尽量中午吃完。

  1. 切片即可

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  1. 加入适量盐调味

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  1. 在放入葱花翻炒几下

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2、加入淀粉给虾仁上浆,可以让超好的虾仁口感更滑嫩

  1. 煮开后放入豆腐块,木耳丝煮熟

步骤

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一定要是中火,8分钟即可。

主料

  1. 拌匀。

干海刺参3个、虾干20g、干香菇10g、海珍汤10g、牛奶250g、盐、蔬之鲜

用细筛反复过滤至无泡沫和沉淀物。

  1. 边炒一边用锅铲压拌,炒至番茄出汁。

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  1. 撕开外皮。

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虾皮豆腐汤

  1. 冬瓜洗净,对半切开,去皮去籽切成薄片。

  2. 虾皮用清水淘洗一下,洗去杂质。

  3. 锅里放油烧热,放入葱姜丝炝锅,爆出香味后放入虾皮。

  4. 虾皮煸炒到成金黄色的时候,放入适量的冷水,然后放冬瓜。

  5. 水开后放入适量盐,一点味精,撒上少许胡椒粉,最后滴上几滴香油即可。

如果给大一些的宝宝吃,或者不加虾皮的话,这里可以调入一点点盐。

鸡蛋2个、虾皮适量、普通面粉5勺、清水小半碗、胡萝卜一小段、香葱一根

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